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[美食资讯] 实拍习大大在英国吃的饭,你说这算黑暗料理吗?

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发表于 2015-10-25 18:38 | 显示全部楼层 |阅读模式

10月22日下午1点,习大大抵达首相府,与卡梅伦会见。首相府先举办1小时商务午宴招待习大大,之后会谈...而这午宴不是唐宁街10号厨师的手艺,而是中餐!中餐!中餐!(卡梅伦:嫌我们腐国料理不好吃,吃中餐总不黑了吧!)

由于下午要签好几个大单,卡梅伦也是特别重视这顿午饭,特别请来华裔大厨丘德威掌管此次午餐宴的安排。

观察者网小编注意到,邀请华裔厨师掌勺中国领导人的宴会非常常见,上个月的白宫国宴上,美方就邀请了纽约Annisa饭店的华裔大厨,制作了南瓜月饼等极具中国特色的菜肴。李克强总理去年访英时,来自曼城的华裔孪生姐妹谢海伦和谢丽莎就负责掌勺工作午宴。

据说,这次英方提了好多要求,但丘德威都搞定啦!他就是创立了伦敦著名的米其林一星餐厅Hakkasan(客家人),供应新概念中式料理的餐饮大亨。

旅英著名华裔美食家Jason爆料,丘德威说,大约在两周前他才刚接到首相府的通知,感到很荣幸很兴奋,同时也有压力。他带领旗下新创餐饮品牌的大厨,研究菜单,向首相府提过几个方案,到第四次才通过。

拉高整个伦敦平均厨艺的男人↑

“因为领导人们只有1个小时左右午餐,时间紧,且由于领导人之前或者之后的宴会主菜有牛肉、鸡肉、羊肉,所以含有这些肉的菜品都被否定掉了,”丘德威说,“最后决定采用中西合璧的创意中餐形式,前菜为改良版的棒棒鸡,主菜以苏格兰虾和澳洲鲍鱼粒熬制而成的汤汁泡饭,终获得首肯。”

丘德威说,他和团队当天为22位宾客制作午餐,也得以亲见习主席,“很开心,让大家在英国、在伦敦尝到不一样的中餐”。

旅英著名华裔美食家Jason爆料了首相府午宴实拍↓棒棒鸡

苏格兰奶酪虾澳洲鲍鱼粒汤饭↓

配菜:炝炒芥兰西班牙牛肉干↓

truffle↓

甜品:草莓柠檬果冻配鲜奶冰霜和清濛蛋白饼↓


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 楼主| 发表于 2015-10-25 18:39 | 显示全部楼层

首相府后厨,忙碌准备中↓

午宴菜单↓

话说在首相府的中午饭的食物不能和金融城晚宴“撞肉”,那晚宴到底都吃了啥?

伦敦10月21日晚20:00,金融城晚宴开始了!圈哥的小伙伴:旅英著名华裔美食家Jason和贝茨勋爵夫人李雪琳女士爆料现场和美食实拍照↓

习大大到啦!↑

彭妈妈依旧很美!突然想到一个问题,我们叫她彭妈妈,有问过她的感受吗?


 楼主| 发表于 2015-10-25 18:39 | 显示全部楼层


↑晚宴长桌

头盘↑

↑菜单亮点:酒水李包括威士忌和茅台

感觉为了让中国帮忙建核电项目和高铁,这顿午餐和晚宴还是很有诚意,英国人待客礼数确实周到。

(英伦圈原创,编辑:饭饭,部分内容由欧洲时报记者严振羽报道,贝茨勋爵夫人李雪琳女士、旅英华裔美食家Jason Li独家供图。)


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