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快手早餐第九期:香酥饺皮葱油饼

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1#
发表于 2017-9-29 11:43 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
有没有喜欢吃葱油饼的?
逗嘎嘎团长反正举手了
可是想吃葱油饼又不想揉面?
悄悄告诉你
饺子皮就能做出香喷喷的葱油饼
厨房小白都能轻松无压力搞定!
(福利预告,文末有惊喜)



香酥可口的葱油饼配上清甜滋润的南瓜银耳露
这样的早餐逗嘎嘎团长可以吃双人份!

准备食材:


适量饺子皮、南瓜、银耳、猪肉末、香菇、口蘑、红椒、小葱、芝麻油、色拉油

做法:


1.银耳泡发洗净撕小块,香菇、口蘑、南瓜洗净切小块备用


2.将南瓜、银耳放入豆浆机,按刻度标准加水,选择蔬菜浓汤或豆浆模式


3.猪肉末中加适量小葱末、芝麻油、生抽拌匀,备好擀皮工具


4.花式一:取1张饺子皮,薄刷1层色拉油,放适量肉末馅,
再覆1张饺子皮重复之前步骤薄刷色拉油,如此叠4层,压紧周边用擀面杖将其擀成薄饼


5.花式二:取3张饺子皮,交叠在一起,面上刷薄油,
放适量肉末馅,从下向上卷,再从左到右卷,卷好后用手掌压一下,用擀面杖将其擀成薄饼


6.平底锅刷薄油,依次将擀好的葱油饼放入煎至两面微黄起锅,切开装盘


7.平底锅内放适量色拉油,下切好的双菇、辣椒条快炒,起锅前放适量盐,装盘


8.赏心悦目早餐大合照

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2#
发表于 2017-9-29 16:27 | 只看该作者
高能饺子皮呀,下次安利点其它做法
3#
发表于 2017-9-29 17:08 | 只看该作者
哇噻,好霸道的一道菜,要学做下
4#
发表于 2017-10-9 11:08 | 只看该作者
已经做了
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