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快手早餐第十期:温暖你的咖喱乌冬面

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楼猪
发表于 2017-10-13 11:12 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式


咖喱是充满异国风情的调味料
番茄、土豆、香菇、胡萝卜
丰富的膳食纤维搭配劲道的乌冬面
在香浓的咖喱热汤中
一碗香浓四溢的咖喱乌冬面
总能终结你的严寒
跟着美食达人学做这道美食
这个周末的早晨就做来尝尝
(文末有福利,下拉有惊喜)


你需要准备以下食材
☟☟☟



步骤:
1、蕃茄去皮,切小块备用,
胡萝卜、红萝卜、土豆去皮洗净,切薄皮备用
香茹去蒂,洗净切块备用
青菜切条,洗净备用


2、热锅冷油下蕃茄块炒软炒出沙,
加适量清水烧开



3、烧水的同时,将鸡蛋打散加适量盐




4、煎锅刷一层薄油,倒入1/3蛋液,
轻轻晃动煎锅,
使蛋液均匀的覆盖于锅底成薄饼状,
放入芝士条,将蛋饼沿芝士条卷成卷




5、沿卷好的蛋卷再次倒入1/3蛋液,
晃动煎锅使蛋液均匀覆盖煎成薄饼状,
再沿卷好的蛋卷依次卷起,
再重复1次,直到蛋液用完




6、锅内的蕃茄汤也烧开了,
依次下土豆片、香茹、胡萝卜、红萝卜烧开




7、锅内素菜快熟后,倒入咖喱块,搅拌均匀



8、倒入乌冬面,用筷子轻轻的搅散,煮3分钟




9、最后放入切好的青菜,烫1分钟,起锅装碗




10、蓝莓洗净装盘





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