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快手早餐第十一期:冬日暖心花生核桃浆

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发表于 2017-10-20 16:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
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天气渐凉,懒癌发作起不来
早餐如何简单又快捷
一杯鲜榨花生核桃浆就搞定
丰富的植物蛋白,丰富的钙铁辛
既营养又温暖
在这个冬日来临之前
跟着美食达人学做这道美食
既温暖你的胃又温暖你的心
☟☟☟
(文末有福利,下拉有惊喜)


食材:
花生、核桃仁、面粉、
卷心菜、鸡蛋、蟹肉条、盐

IMG_7866.JPG

步骤:
1、花生、核桃仁洗净,放入豆浆机
(按各自豆浆机的要求倒入适量水)
按下豆浆功能键研磨成浆

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2、等待花生核桃桨的同时
将卷心菜洗净切细丝
加适量盐、面粉搅拌均匀
平底锅刷一层薄油
将搅拌好的卷心菜丝倒入平底锅
用筷子将其整形压平
小火慢慢烘

IMG_7871.JPG


3、烘到底部凝固时加入一个鸡蛋
(低空打蛋)
周围放上蟹肉条
(不喜欢蟹肉条可以不放)
盖上盖子继续烘,
烘到你喜欢的熟度就可以了,
出锅可以撒一点黑胡椒

IMG_7874.JPG


4、花生核桃桨榨好过滤后
花生渣中加适量面粉搅拌均匀成糊状备用
这步利用花生核桃桨自带的水份来搅拌
不需要额外加水

IMG_7883.JPG


5、平底锅倒少量色拉油
一勺花生核桃糊倒入平底锅
用勺底压平
煎至底部变色后将花生核桃饼翻面
继续煎至两面微干出锅

IMG_7897.JPG

小提示:
因为和面糊时没有加糖
所以搭配杏仁果酱食用
如果没有果酱
可以在和面糊时加入适量白糖
8.jpg


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