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快手早餐第十四期:冬日充能鸡蛋卷饼

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发表于 2017-11-10 17:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
图形2.jpg

春困秋乏冬无力
想不想来一点杂粮补充能量
玉米面粉胡萝卜黑芝麻
跟着美食达人学做早餐
软糯的鸡蛋卷饼
配上略带甜味的杂蔬汤
带给你满满的能量

(文末日常发福利)

QQ图片20171110172715.jpg

食材:
玉米、胡萝卜、白萝卜、
生菜、培根、鸡蛋、面粉、黑芝麻

步骤:

QQ图片20171110172723.jpg

1、生菜洗净,玉米切段,
胡萝卜、白萝卜去皮洗净切块备用

QQ图片20171110172705.jpg

2、玉米段、胡萝卜块、白萝卜块倒入锅中,
加适量水煮至软熟

QQ图片20171110172727.jpg

3、培根片煎至两面微黄变色起锅备用
(培根片自带油,不用额外放油煎)

IMG_8312.JPG

4、面粉加水搅拌均匀,平底锅刷一层薄油,
倒一勺面糊,轻轻晃动平底锅,使面糊均匀覆盖锅底

QQ图片20171110172653.jpg

5、煎至底层拱起打入鸡蛋,用筷子搅散覆于面饼上,
略微凝固后撒上黑芝麻(喜欢葱花的也可以撒上),然后翻面

QQ图片20171110172720.jpg

6、面饼上均匀抹上花生酱
(这个酱可以根据自己的口味来,
什么芝麻酱、黑胡椒酱、甜面酱都可以),
再放上生菜、培根片

QQ图片20171110172731.jpg

7、将面饼对折再对折,装盘出锅

QQ图片20171110172709.jpg


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发表于 2017-11-13 10:46 | 显示全部楼层
看着就很好吃。
     
发表于 2017-11-15 09:38 | 显示全部楼层
早上一碗面就搞定了,这么做早餐太费神了!
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