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乐享福利|第二十七期走进【渔满堂】鲜活鱼摆摆等你来捞!

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发表于 2018-8-3 16:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
资阳日报·资阳网乐享团第27期试吃活动
渔满堂邀你来捞鱼
       古人有云:鱼,我所欲也。鱼,不仅味道鲜美,而且营养价值极高。水煮鱼、干锅鱼、酸菜鱼、红烧鱼、烤鱼……每一种鱼的吃法,都是吃货的最爱。而本期试吃活动要给大家介绍的是一家鱼火锅——渔满堂。
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       8月2日,资阳日报·资阳网乐享团逗嘎嘎团长带着幸运网友,来到位于骏兴路的渔满堂鱼火锅,体验炎炎夏日吃鱼火锅的另一种爽劲。
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       吃鱼最讲究就是新鲜。渔满堂的鱼都是每天进货,品种丰富,有黄辣丁、船丁鱼、松花鱼、乌鱼、江团、花鲢、仔鲢等十多种水库鱼和生态河鱼。所有的鱼都是现杀现做,从选鱼到上桌只需十几分钟,力求新鲜度不打折,保证品质优良。
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       新鲜的鱼一定要配上好的锅底,才不会浪费鱼!渔满堂的锅底,有着他们自家独特的配方,材料都是老板精心挑选,亲手熬制,醇厚鲜香,绵长坐在沸腾的锅前,连呼吸都有香气。
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       首先下锅的是花鲢,最经济实惠的一种鱼,十多元一斤号称人人都吃得起的美味。片好的鱼肉呈现淡粉色,看上去就非常新鲜,让人充满食欲。而吃起来的口感那更是细嫩绵软,鲜美无比。

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